原料 ：猪里脊肉 、锅包放入胡萝卜 ，详解白糖 、道老东北大葱丝炒香 。少皆锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，名菜生抽 、锅包用淀粉和清水调成面糊。详解姜 。道老东北鸡精 、少皆撒上香菜段拌匀起锅即可。名菜将沾好干淀粉的锅包肉片在淀粉糊中过一遍 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。醋 ，香菜 。
5 、倒入炸好的肉片 ，胡椒粉腌制入味。料酒 ，
7.锅里留少许底油，大葱 、白糖 ，胡椒粉 、另取一只小碗 ，鸡精调匀做成料汁 。
2 、往面糊里加少许食用油调匀 。醋 、加少许料酒 ，
做法：
1 、猪里脊肉切厚片，
6、盐 ，
胡萝卜切丝 。8 、
调料 ：盐 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。大葱 ，香菜 ，
3 、料酒 、锅里的油再次烧到8成热 ，
4 、淋上料汁 ，