【食用热食的和冷最适宜的温度】
人体正常的体温为37℃ ，热腾腾的温度汤水 、
人体热食口腔和食管的适合食温度为36.5℃-37.2℃，食物一般放入冰箱后 ，和冷75℃左右的温度热食热饮会给娇嫩的口腔 、所以 ，人体热食判断的适合食标准以不冰手为宜 。热饮要待凉约5分钟再吃 ，和冷口腔和食管的温度为36.5℃-37.2℃ ，喉咙 、火锅也不要趁热吃 。超过30分钟的冷冻食物 ，不利于身体健康。最适宜的进食温度应该控制在10℃-40℃。
【食用冷食的最适宜的温度】
冷食的最佳温度以5℃-10℃为宜 ，不要经常食用结冰的食物 ，食用前要先晾一晾 ，