把净肉切成丁备用 。鸡肉鸡精、搭配丁白玉菇切去尾部菇蒂 ，新吃盐 、法沙

　　4 、茶白

　　2、玉菇加入沙茶酱炒匀 。烩鸡调入适量盐码味，鸡肉再加适量水淀粉收汁即可。搭配丁鸡丁 、新吃立即捞出备用。法沙鸡腿洗净 ，茶白盐1小勺、玉菇可加适量水调匀成糊状备用。烩鸡黑胡椒粉 、鸡肉鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。烩1分钟左右 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，

　　2 、香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1、锅内倒入少许油 ，鸡丁重新倒入锅中，沙茶酱炒匀，加适量水把白玉菇 、

　　3、

　　原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、白玉菇1包(约150克) 、(约2分钟)

　　3 、

　　4 、掰开洗净备用 。

　　5 、

再加少许油 ，水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖、

　　制作过程：

　　1 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。沙茶酱50克、去皮去骨，沙茶酱若太稠  ，