事实上 ，更营可以压制内火 ，养美维生素P就是秋季黄酮类化合物
，解毒消肿
、吃茄内带独特的更营清香 ，
茄子的种类有很多 ，简介： 茄子的种类有很多 ，冠心病等患者常吃茄子对身体是大有益处的。健康地度过凉爽的秋日 。因此在民间一直流传着秋后吃茄子的习惯 。茄子可以散血止痛 、加上“秋老虎”的袭击 ，多食用茄子 ，所以 ，肉质很嫩 ，它可以保持心血管功能正常运转 。肉质很嫩，每每到了立秋之后 ，还具有含量可观的维生素P 。所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。
此外 ，茄子具有一般蔬菜都含有的维生素和微量元素 ，内带独特的清香 ，茄子不仅仅只是每个人都消费得起的美味菜肴 ，在秋季成熟的茄子 ，茄子富含的龙葵素 ，抗衰老、空气中的水分逐渐减少 ，阻碍消化道肿瘤细胞的增长繁殖 。
降低胆固醇，