4、南方女也能玩大约一个30克。转陕

　　材料 ：面粉300g  、西经蒜、典面揉成光滑面团 。食油

　　13 、泼扯葱、南方女也能玩蒜  、转陕盘子底层刷上一层油。西经

　　5、典面

　　7 、食油下入扯好的泼扯面条 。生抽 、南方女也能玩

　　14、转陕

　　12、西经盐2g

　　酱料：辣椒粉2汤匙、蒜末2汤匙、生抽3汤匙 ，这样就会越扯越长 。辣椒粉备好  。

　　9、

　　16  、搅散煮至断生（大约2到3分钟），葱 、切好的剂子搓成圆筒状，姜 、盖上保鲜膜饧1个小时 。把剂子码放在盘子上 ，两手揪住面的两端将面扯长，

　　8 、

均匀切割成小剂子 ，

　　6、葱末2汤匙、老陈醋1汤匙

　　做法：

　　1、醒好的面团搓成长条状 。姜分别切末 ，

　　15 、

　　3、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，拌匀即可  。饧好面团擀成长条状 ，

　　11、辣椒粉码在面上 。捞出盛在碗内 。锅中油烧热至7到8成热时，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、

　　2、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。锅下水烧开，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，

　　10 、用擀面杖在中间横压一下 。面团上刷一层油 ，水161g 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。中间横压的部位会形成一道薄膜，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，姜末1汤匙  、陈醋调配好，加入面粉 ，7分钟） 。水和盐放入厨师机缸里搅匀。