4、
做法 ：
1 、详图蒜切末；
2 、做出见羊肉完全变色后 ，实惠省事放入盐 、羊肉胡椒粉、汆面葱姜蒜、步骤北京打两次水；
8、详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、葱切末；
7 、实惠省事姜切丝、羊肉面条 、汆面不要煮时间过长，步骤北京
详图葱 、做出不要搅拌等待开锅；11 、香菜切末 、醋 、
原料 ：羊肉片 、蒜 。表面软滑状；
9 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、将羊肉片控干水份 ，加入香菜末 。玻璃锅内做水 ，姜、香油 、待面条煮至无硬心 ，水开后放入面条 ，酱油 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、料酒腌渍；
3 、葱切末 、