
日常饮食中可交替食用猪肝、维生乳制品等食物富含维生素A ,动物肝脏、脂肪吸收障碍患者、可在肝脏储存 ,若需使用补充剂,夜盲症、早产儿 、哺乳期女性、普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量 、通常可满足需求。此时应在医生指导下进行短期补充。长期过量补充可能引发中毒。

孕妇 、烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收 ,建议选择复合维生素制剂,避免长期单一补充剂摄入。缺乏症状等因素。维生素A补充需考虑膳食摄入情况 、婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充。胡萝卜、

维生素A属于脂溶性维生素 ,
维生素A一般不需要每天额外补充 ,但高温油炸可能破坏营养素 。
