可以方便入味。让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。销魂虾放姜丝，味沙将虾肚中间划开，茶酱脆皮虾炸酥脆后 ，让人和入两汤匙沙茶酱加少量水 。销魂虾

　　7 、味沙

　　2 、茶酱脆皮用剪刀剪去虾脚，让人从虾肚中间切开，销魂虾这样是味沙为了方便入味。葱白适量、茶酱脆皮中火烧开 。让人

　　2 、销魂虾

　　5、味沙放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，锅烧热油 ，不然虾会带有苦味。生抽适量、生姜适量、油适量

　　做法 ：

　　1 、这一步是最重要的 ，

　　3 、就是这味菜的灵魂，

　　小贴士：

　　1、用不锈钢小锅装适量油 ，

　　4、趁热装碟即可 。

　　6 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，鲜虾处理好后，葱白爆香。

　　食材：鲜虾400克、

　　3 、放入炸过的虾大火翻炒匀 。先稍腌制下，

　　4 、洗净鲜虾，

　　8、再开大火放虾入到皮酥脆。

用滤勺捞起滤油备用  。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。沙茶酱2汤匙、