葱姜 ，黄豆

　　4，蹄花汤

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、黄豆

　　5 ，蹄花汤

　　2，黄豆保证汤清淡清爽 。蹄花汤这叫打乏。黄豆

　　3 ，蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定。加入盐，蹄花汤出锅。黄豆会让成品显得干净利索  。蹄花汤砂锅里加猪蹄，黄豆一起煲一个半小时，蹄花汤葱两段 姜一块、黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1  ，胡椒继续半小时。放入白酒不盖锅盖煮开。要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。捞出洗净处理好。猪蹄焯水煮三到五分钟 ，炖菜这一步的话 ，黄豆 。