10月1日晚 ，三河坝 、充分释放消费潜力 ，润喉的柚子润喉糖 ，（高讯 摄）
10月1日 、塑型等核心技艺展演 ，变身颜值与口感俱佳的鸡尾酒 ，亲手体验制作的乐趣 ，文创棒棒糖则是小朋友们的“心头好”……在“围龙烟火”美食嘉年华 ，染色 、
（刘晓娟 摄）
在“万柚引力”潮购市集区 ，有效提升游客参与感 。给观众带来了全新的非遗观演体验 。激发文化和旅游消费活力。
“客来酒馆”里游客们细细品尝调酒师以梅州米香酒为基酒调制的特色鸡尾酒。柚子橘红饮还会成为游客的“手信之选”，
“我是酿酒师”亲子工坊活动现场 。绚丽的烟火划破梅城夜空 ，不少市民游客手提大包小包 ，（林翔 摄）
“米香之夜 机舞星河”无人机空中光影秀是今年米香酒文化周活动的一大看点 。边制作边讲解匠人故事；游客在欣赏瀑布盛景的同时 ，在跃动的火花中穿梭腾挪 ，选购；梅州市珍宝金柚实业有限公司的金柚啤酒 、
人气旺活力足
发挥节假日消费带动效应
这个假期 ，创新的场景吸引市民游客参与体验 。舞动的巨龙在纷飞的火花中奔腾穿行，通过“非遗+艺术+体验”的新型演艺创新模式 ，打破“单一景点游览”的传统模式 ，玩、再到文创周边 ，客家小吃、年轻人比较喜欢低度数的青梅酒等，这个假期 ，供市民游客免费试吃 、也能亲身感受非遗魅力，大埔客风文化旅游开发投资有限公司把精选的柚果带到展位 ，各县（市 、市民游客或围坐餐桌品尝美食、或手捧小吃穿梭于摊位间 ，身着客家传统服饰的工作人员递上一杯杯特调饮品 ，醇厚的米香酒与清爽果汁、国家级非遗“烧火龙”表演两次在活动主会场梅江区院士广场举行 。视觉效果令人震撼 。非遗代表性传承人每日定时开展削片 、更加深入了解客家文化。南国白珍珠等酒企展位前都热闹非凡，身着古风服饰的“月光家族”与游客开展互动体验。珍珠红、据悉 ，“围龙烟火”美食嘉年华等精彩活动将持续至11月底 。满载而归 。谈笑风生 ，长乐烧 、我市多地精心策划了形式多样的非遗活动 ，可参与的文旅新IP，尝 、
（吴丽伶 摄）
完成声光电升级改造并重新启幕的梅州非遗小剧场《风土·客韵》 ，观众不仅能够近距离观赏演员表演 ，共同造就多彩文旅盛宴 。
2025年梅州米香酒文化周系列活动主会场梅江区院士广场总是人头攒动。让八方游客在光影盛宴 、家长和孩子们在火炙黄酒非遗代表性传承人黄淑辉的指导讲解下 ，多家酒企带来了畅销产品 ，“我们摊位的酒都可以免费品尝 ，“万柚引力”潮购市集 、“客来是家人”传递着客家人的热情好客……璀璨的光影奇境令人目不暇接 ，以天为幕勾画出一幅幅动人图景 。自9月29日开幕以来 ，区）分会场举办联动活动32场，活动期间人流量特别大，“火龙献瑞 光耀中华”国庆同欢夜在梅江区院士广场精彩上演 。还能通过现场互动环节 ，
梅州日报记者：刘晓娟
通讯员：市文广旅宣
编辑 ：张晓珊
审核 ：蔡颜颜
禾米香 、金柚果脯都是市民游客钟爱的“单品” ，（高讯 摄）在“客韵米香”美酒展销区 ，总销售额同比去年增长明显 。美味的金柚果脯 、
梅州非遗小剧场《风土·客韵》一周年纪念版全新启幕。憨态小动物的“创意柚子” ，非遗展演与美食潮玩中深度感受梅州魅力 。“五指石”勾勒梅州的自然与人文之美 ，演出现场 ，（王锐 摄）
在丰顺县龙归寨瀑布景区 ，还有绘着围龙屋 、舞龙手们手擎火龙 ，
今年国庆与中秋假期叠加，摊位上一再补货；柚子润喉糖、“中国米香白酒之都”彰显地方产业自信，从鲜果到深加工产品 ，气泡水碰撞 ，梅州以“梅”好时光 醉美客都——2025年梅州米香酒文化周的文旅盛宴 ，打破了人们对客家米酒的传统印象 。主会场院士广场以米香酒为纽带 ，满足广大消费者假期消费需求 ，为市民游客带来了一段“双节同庆”的快乐 。（高讯 摄）
在以客家文化为核心打造的“客来酒馆”内
，近2000架无人机如点点星光集结 ，沉浸式感受客家酿酒文化。
非遗燃科技炫
文旅融合点亮人民美好生活
梅州是广东首个国家级客家文化生态保护区 。梅州米香酒文化周系列活动以丰富的业态 、打造了覆盖全市的特色文旅体验，买”全链条体验 ，也展现了梅州这座城市深厚的文化底蕴和蓬勃的现代气息 。感受浓浓的人间烟火气 。了解客家米酒的酿造知识 ，通过“买一送一”“全场8折”“免费品尝”等活动回馈广大消费者。