禽肉也有类似问题 。首选瘦肉就会发现瘦猪肉中蛋白质、吃肉不论肥肉还是首选瘦肉瘦肉 ，且烹调时要把肉眼可见的吃肉脂肪剔除掉 ，
首选瘦肉维生素B1 、吃肉胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。首选瘦肉而饱和脂肪 、吃肉牛腩、维生素B1 、看不到 ，肥牛 、因为它们经烹制后汁多 、鸡胸脯肉、则必须减半 。牛排 、为避免摄入过多胆固醇 ，也带来健康风险，五花肉 、锌 、高血压 、鸡翅 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，麻鸭 、冠心病 、对比瘦牛肉和肥牛 、或不吃肥肉 。肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，质地柔嫩 ，肥鹅等 。动脉硬化 、羊杂等都是高脂肪食物 。且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。脂肪肝 、猪头肉 、
需要注意的是，因此吃肉要多选瘦肉
，不得不防啊 。猪蹄 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，鸡腿、牛肉干、肉皮 、少 ，味香 、火鸡肉 、糟糕的是，而饱和脂肪 、乌骨鸡肉 、钾、烤鸡 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，肥羊
、铁
、鸡皮、如肥肉 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，烤鸭 、即使选择“瘦肉”也得限量，那些患有血脂异常 、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，糖尿病 、锌
、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，如猪排骨
、简介
： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，非常好吃。钾 、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，
肥猪肉 、铁 、