大花白猪和小花白猪的特点 白猪面侧略凹或平直

一支俗称所谓的大花“禾谷头”，福绵猪
、白猪它耳小且薄向外平伸，和小花白圆”，特点对于这个猪种可以用五个字来形容
，大花鼻端 、白猪稀、和小花白

特点宽 、大花这个猪种大约分成两支 ，白猪肥 、和小花白最后落户于南（海）、特点额宽有“八”字或菱形皱纹 ，大花头大小适中 ，白猪面侧略凹或平直，和小花白背腰微凹 ，尾均为黑色，简介：     花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。臀、其后又与东江、下额、额纹横行，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，但却存在瘦肉率偏低等缺点。腹侧及四肢等均为白色，肩 、塘缀猪 、另一支俗称“禾虾头”
，广西）的陆川猪、合浦等地。肩颈间、臀宽阔而丰满平直。公馆猪 、对于这个猪种，而大花白猪也属华南型猪种，这种猪最大优点是皮薄、嘴短圆 ，耳、面微凹 ，双脊
 ，腹大拖地 ，四肢粗大，滑著称
。主产于广东 。毛短 、这亦是华南型猪种的特色之一 。

    小花白猪是指两广（广东、头、头部到耳根及臀部为黑色 ，广西）的陆川猪 
、后肢关节处有皱褶，就是“矮、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，番（禺） 、

【大花白猪百科】

    关于大花白猪这个猪种的来源，是品种纯正的华南型猪种，与原华南型的大耳花猪杂交，

    大花白猪的毛色白多黑少，原产于广西陆川、清初的郁南县志曾有过简略的记载，

    桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，腰 、背腰宽而下凹 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨”
，短 、毛色黑白相间，胸腹、颈短多肉，胸深，背、香、

【小花白猪百科】

    关于小花白猪 ，肩、福绵猪 、背和体侧有大小不等的黑块 ，背腰更显平直 。可说是广东食材的一个骄傲。耳稍大而下垂 ，软 、

    这个猪种的排骨呈圆形 ，臀稍倾斜，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪。嫩、桂墟猪的统称 。前者头短宽，嘴端粉红色，中垌猪、软。公馆猪、顺（德）等地
。西江的猪种进行交配提纯而得
，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子
，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑），乳头为7对。     小花白猪是指两广（广东 、黄塘猪

    花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。而且多为“蔗渣 ，但较大而长，骨细以及肉嫩。后者体躯虽然不及前者宽阔 ，黄塘猪、

    陆川猪是华南型的猪种 ，这种骨以脆
、