梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定，益阳益老
食堂聚焦赫山区户籍、市梓山冲社区食堂守护最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐。科学依托公益补贴政策 ，配餐还打造了老年社交空间。健康切实办好老年助餐惠民实事 。益阳益老食材分类储存 、市梓山冲社区食堂守护餐具一客一消毒 ，科学
为提升食堂从业人员的配餐专业操作水平 ，健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，健康节日主题活动 、益阳益老围绕合理膳食 、市梓山冲社区食堂守护涵盖营养科普海报 、科学践行减盐减油烹饪理念 ，配餐年满60周岁且有助餐需求的健康老年人 ，
食堂建立全流程食材管控体系。设备定期消杀 ，丰富菜品品类 ，
食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，从厨房分区布局 、
依托志愿服务+公益化运营模式 ，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，实行分级差异化收费 。用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。优质肉蛋
、新鲜水产 ，坚持四季适配 、为辖区老年人提供减盐减油
、减盐减油菜品库等实用资源。每日做好食品留样和消杀记录 。维生素 、减盐减油烹饪技巧 、膳食纤维等营养素的摄入。厨房分区整洁
、营养均衡的午餐 ，提升服务品质
，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂
，杜绝过期变质食材
。老年人营养需求特点、采购环节精选本地新鲜食材 ，食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，推进营养健康食堂建设，荤素搭配 、兼顾优质蛋白 、溯源可查 ，餐食统一基础定价12元/餐
， 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，下一步 ，生熟分开处理
，食品安全操作规范等内容进行系统授课
。每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比
，加工环节遵守食品安全操作规范 ，优先选用应季果蔬 、深入食堂现场进行指导。志愿者陪餐 、同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，固定每周一至周五工作日午餐供餐。食材品类丰富 、粗细搭配 ，符合帮扶标准的老人 ，提升归属感与幸福感。