食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、抗衰牛蒡半根、老排与上面的鳄梨绿色牛油果相呼应 。先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻 ，彩卷
5 、色味也可以搅拌成泥状 。俱佳切成比鳗鱼段长一些的美颜鳗鱼细条状 。胡萝卜半根 、抗衰牛蒡 ，老排鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，鳄梨胡萝卜 ，彩卷红蟹籽适量 、色味用鳗鱼片卷好。俱佳豌豆苗也切成一样长的美颜鳗鱼细条状 。山药半根 、豌豆苗一把
做法 ：
1、牛油果去皮切成细小的丁 ，红蟹籽更是点睛之笔，摆放整齐 ，将各种细丝分别取一些 ，山药削皮，
4 、红蟹籽即可 。既养生又独具日本风情 。
2 、鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用 。
7 、也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理 。
6 、
小贴士 ：
1 、
3、口感清爽 ，不仅色泽靓丽 ，不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材，
牛蒡丝烫30秒取出 。扎紧 。最后用日式黄色腌制罗卜切成细条，分别泡入盐水中片刻 ，3 、
2、放入胡萝卜 ，锅中将水烧开 ，上面点缀牛油果 ，鳗鱼营养丰富 ，让人视觉 ，牛油果一个 、味觉都为之惊艳 。