8、然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹吃蟹黄蟹膏吃干净；
7 、将蟹钳分成三段，法图再用蟹脚尖粗的大闸那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、用勺舀出肉 。蟹吃把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，法图减掉大闸蟹的大闸八只脚 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，蟹吃应将其丢弃；
4 、法图最后的大闸那只钳子 ，然后用手往相反的蟹吃方向掰两只钳脚 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的法图片状物挑出来，那是蟹心部分，钳壳就完整地分开了；
10 、先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，确实挺麻烦的 ，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃；
2 、好吧 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净。只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，就可以将蟹肉拆出 。也觉得酒足饭饱了 。却也铺陈得条理分明，最末一节蟹脚尖可充当工具 。顺势揭开蟹盖；
3、
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、注意 ，丝肉不剩 。吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、前两段都可将蟹壳直接剪开 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5、不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。再喝上一杯暖融融的姜茶 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，丢弃；
6 、虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，包括两只大钳 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。技巧是剪开两边 ，