细分品类 ：茶饮微涨 ，消费细分面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，趋稳从各餐饮细分赛道的赛道数据表现来看 ，整体持平 。正分烤串呈波动走势
在细分品类层面 ，餐饮
同期 ，大盘其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中 ，人均现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。消费细分整体运行平稳 。趋稳在不同赛道之间呈现出一定的赛道走势分化 。烧烤赛道的正分人均消费由58.4元降至56.9元 ，西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。餐饮
这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的市场特征 。甜品甜点由28.5元降至28.3元 。截至2026年7月 ，除西餐 、求打赏
-->全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，咖饮持平 ，现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均消费均价出现小幅上涨外，又回落至54.7元 。其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元 ，